本場銘米専門店　米工房

www.kome-kho-bong.com
ようこそ、ライス・ファクトリー★米工房へ！

北海道のお米
ゆめぴりか・きらら３９７・ななつぼし・おぼろづき・はくちょうもちを
食べてみてね♪

当店は、クリーンで美味しいお米が育つ
北海道のほぼ中央の"北空知（きた・そらち）"にある米屋です♪

田んぼに水が入りました♪

★本州以南のみなさまからは早い時期に、「もう半そで、半ズボンだよ～！」と暑さを伝える声を聴いてきましたが、
こちら、北海道は例年よりも肌寒い春を迎えました。

★それでも、桜は例年通りに咲き、ゴールデンウイークをはさんで、田んぼに水が入り、今月末の田植えの準備が順調に進んでいます。

空の青。田の青。ウクライナの青。

★先日、この欄で紹介させていただきました、
『ロシアのウクライナからの即時の撤退と平和を求める決議』は、
政府や総理大臣のみならず、在日ロシア大使館と在日ウクライナ大使館にも届けました。
在日ウクライナ大使館からは大使のサインが入った礼状が届きました。
在日ロシア大使館からは無音のままです。

★かつて災害をいましめる言葉として、「地震、かみなり、火事、おやじ」と言われましたが、
現在は、「地震、コロナ、戦争、ハラスメント」のようです。

★ウクライナは、ヨーロッパの倉庫と言われるほど黒土が豊かで、豊富な野菜や果物ができるそうです。
もはや世界中に広まったウクライナの国旗も、空の水色と、麦畑の黄色を表現しているようです。
日本と同じ北半球のウクライナも、この時期に穀物の作付けを行います。
ところが労働力である男性が戦争に行き、農地も戦場になり、作付けが進んでいないようです。
つまり、今年の秋の収穫もすでに壊滅状態になることが約束されているかのようです。

★人類が農業を始めた意味は、単に食だけではなく、「計画」の意識の誕生とも言えます。
「計画」は、家族や国家や貨幣や保険などの概念の基礎になったと思います。

★我々が農業をあきらめない姿勢は、人類の本質の問題でもあると思います。
まもなく北海道のおコメ農家のみなさんが、ビニールハウスで育てた稲を田んぼに移植する、田植えが始まります。
引き続き米工房をよろしくお願い申し上げます。

2021年5月11日水曜日　11:12Am　晴れ　気温22.2度
Text by. 米工房HP店長　久保元宏

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２０２１年 ♪おにぎり、むしゃ＆むしゃ。新米だぁ～！