店長の日記
たいした事は書いていませんが、米工房の近況です。
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２０２３年

◆ 年末・年始のご案内 ◆ 宅急便による商品の受注 年内；２０２３年１２月２９日（金曜日）まで 新年；２０２４年　１月　５日（金曜日）から ★ご協力、よろしくお願いいたします。 ★年末を迎え、みなさまにとって今年はどんな年でしたか？ コメは、暑すぎた夏により、収穫が大幅に減りました。 2023年のコメは、平年を「１００」とした作況指数は、１０月２５日現在で全国平均で「１０１」、北海道平均で「１０４」。 米工房がある北海道の沼田町が位置する北海道の北空知は「１０２」となりましたが、米工房の実感では、もっと少ない印象です。 ★今年は６月上旬に日照不足となったものの、それ以降はおおむね高温・多湿で経過し、生育は順調に進みましたが、 茎数が確保できずに幼穂形成期を迎えた稲が多かったようです。 さらに８月以降の大雨や強風による倒伏、高温多湿により収量も品質も平年を下回る見込みなっています。 これはコメだけではなく、畑作も同様でした。 米工房がある北海道の沼田町の作物別の数量を下記に昨年との比較を表にしてみました。 ↓ 各年１０月末日現在 ２０２２年 ２０２３年 コメ ２４万９千俵 ２２万３千俵 そば １万１千俵 ４千俵 花 ５万７千箱 ４万９千箱 ブロッコリー ５万６千kg ２万２千kg メロン ２万１千kg １万４千kg じゃがいも １９８トン １８４トン ★さて１２月になり、月替わりのコメ相場はジリ高の傾向が続いていることから、売り手も模様眺めのようです。 ★このように自然と相場の両方から、コメはかなり不安定な情況が続いています。 そんな例年とは違う環境でも、めくられたカレンダーはいつもの顔を見せてくれます。 お正月に向けて、 おもち、小豆、黒豆の 準備はいかがですか？ 宅急便で送るときに３０ｋｇに加えて、１ｋｇまで入ります♪ ★雪が降れば、ホワイト・クリスマス♪ そして、もういくつ寝ると、お正月。 おもちなどの準備が始まる時期にもなりました。 ★農作物は、季節商材でもあります。 季節を楽しむことは、すてきな文化です。 季節の変化を、おいしく楽しんでいただきたく、 米工房もみなさまに寄り添った準備をさせていただいています。 引き続きよろしくお願いいたします。 2023年12月4日 月曜日　晴　4:36Pm 気温-0.4度 Text by. 米工房HP店長　久保元宏

稲刈り"最終盤"ですが、厳しい年になりそうです ! ★日本中、暑すぎた夏も過ぎ、北海道に風を楽しむライダーたちが訪れています。 ライダーたちが稲作地帯を走ると、稲刈りが終わった田んぼを横目に走っていることと思います。 ★今年は好天に恵 まれて田んぼのお米はスクスク育ち、稲刈りが例年よりも３週間以上も早く始まりました。 が、しかし、稲刈りが進むにしたがって、数量が少なく、品質もけっして良くないなどの、厳しい報告が各地から伝わってきています。 その一例として、米工房がある沼田町の農業経営者からいただいたメールを下記に紹介させていただきます。 ↓ 送信日時: 2023年9月19日（火） 11：25Pm 収穫の秋本番、ようやく稲刈り開始にこぎつけたが、 8月の台風余波・豪雨の影響の倒伏が、 最近の長雨で強烈なボディブローを受けている。 倒伏の拡大、田面の雨水による水分過多の籾そして乾燥しにくい・・・重なる悪循環が稲刈りを超スローペースにさせる。 こんな年も中々体験したこともなく、只々天候の回復と倒伏稲株を乾かすだけの風を祈る今日この頃です…(-_-;)。 ★ライダーのみなさんが、まだ＆まだ暑い８月下旬に北海道の稲作地帯を走ると、 稲がベターーーッと倒れて、まるで、じゅうたんのような田んぼを横目で見たとことでしょう。 今まで、稲が倒れても一部の地域や、肥料を入れすぎたなどの人為的な原因があった田んぼのみでした。 しかし今年は北海道の東西南北、どの地域でも稲が倒れていました。 ここからは私の推測ですが、もしかすると、今年は暑すぎたために、稲の長いくきが枯れたか、弱ってしまったのではないでしょうか。 つまり、くきが枯れて、稔った稲の頭が重くなり、倒れた。 さらに、くきが枯れたので、土や水から栄養分が十分に稲穂に届かず、おコメに被害粒が多くなってしまったのではないでしょうか。 ★おコメの品質が良くないのは北海道のみならず、むしろ北海道外のほうが苦労されているようです。 たとえば、新潟県は日本で一番おコメがおいしいと言われていますが、品質の最上級の一等米は１割以下のようです。 このような年は近年ではまったくありませんでした。 ★このような原因は、おそらく日本の気候がおコメの品種改良をした時代から、かなり変わったからではないでしょうか？ 具体的には、気温の急激な上昇です。 おコメは東南アジアなど南から伝来しました。 それを温暖な日本の気候に合わせ、さらに数年ごとに起こる冷害に強い日本独自のおコメが多くの方の知恵で品種改良されました。 ところが、今の日本は「温暖」でも「冷害の心配」がある地域では無くなったのです。 ★来年以降の日本の季節がどうなるのかは、誰も正確な予想ができません。 それでも、今年の経験を生かして、より良い、よりおいしいおコメをみなさまに届ける努力を続けさせていただきます。 ★さて、いずれにせよ、今は年に一度の新米の時期です。 どうぞ、みなさま、是非、この機会に味わってくだ さい。 引き続きよろしくお願いいたします。 2023年10月13日 金曜日　晴　10:59Pm 気温18.5度 Text by. 米工房HP店長　久保元宏

We "ARE" the Champions !

★今年の夏は、全国どちらでも暑かったようです。 こちら、北海道も同様で、 いつもの年は、 窓を開けなければ眠れない夜などは年に数日しかないのに、 今年は熱帯夜が４０日以上続いた印象です。 ★そんな好天に人間が苦労している中、 田んぼのお米はスクスク育ち、 例年よりも稲刈りが３週間以上も早く始まりました。 ★北海道でもっとも早く稲刈りが始まったのは、 ８月２４日の今金町かもしれません。 通常は、９月の下旬が稲刈りスタートなのですが、 この日に今金町の農協のお米の担当者から、 米工房へお電話をいただきました。 「今日から稲刈りが始まりました。 いつもの年よりも新米が早いですよ〜♪」 びっくり！ 私の経験でも、こんなに早い稲刈りは初めてです。 あわててスグに、 北海道内で稲刈りがいつも早い東川町に電話をすれば、 「稲刈りは、８月２６日からです。」 と、これまた早い！ ★そんな流れで、 米工房も例年よりも数週間早く、新米を発売しました♪ 　 ★ただ、農家のみなさんから出てくる玄米が値上げしています。 お米を作る農業資材の高騰や、 ガソリンや配送運賃の値上げなども原因です。 農家からの新米の価格の上昇にともない、 米工房も新米から値上げをお願い申し上げます。 現在の諸物価の急激な値上げ環境は米工房ばかりではなく、 お客様も同様のご苦労をされていることと思います。 その上で米工房までもが値上げのお願いをさせていただき、 大変に失礼ではあるとは思いますが、 是非、ご理解をいただきたくお願いいたします。 下記に新米からの１０ｋｇごとの価格を提示させていただきます。 ★また秋は、スポーツの秋ですが、 最近、バスケットボールやサッカー、ラグビーなどで、 日本の活躍が目立ちます。 現場のアスリートの努力が組み合わさると、 結果がまとめて出てくるのでしょうか？ ★またプロ野球は大谷翔平のケガによる離脱には、 彼に元気をいただいていた我々も、 超人だからこそ、 体においつかないパワーが体に無理をかけたのだと、 今ごろ気が付いて、ただただ彼に感謝と感動をしています。 ★日本のプロ野球では、稲刈りの早さのように、 阪神タイガースのスピード優勝が印象的です。 9月14日の夜、巨人に4対3で勝ち、 2005年以来、18年ぶり6回目のセ・リーグ優勝を果たしました。 ーーーー　１２３　４５６　７８９　計ＨＥ　 巨　　人　０００　０００　１１１　３７２　 阪　　神　０００　００３　１０ｘ　４10０． 右に、2003年の優勝時に紹介させていただいた、 お客様のお言葉を記念に再掲載させていただきます。→ ああ、2003年も、１８年ぶりだったのですねー。 そして、星野仙一監督が７回宙に舞い、 今回は岡田”アレ”監督が６回宙に舞いました。 北海道としては、北海道ファイターズの最下位が辛いところ。 万波選手がホームランを２３本打っているので、 勢いに乗っていただきたいところです。 ★米工房の新米の案内を最優先ですべきところ、 へんてこりんな文章になり、お許しください。 新米シーズンは、農家の皆さんもお忙しいですし、 米工房スタッフ一同もいつもより汗を流しています。 是非、年に一度の新米を味わってください。 引き続きよろしくお願いいたします。 2023年9月18日 月曜日　晴　2:22Pm 気温24.4度 Text by. 米工房HP店長　久保元宏

緊急企画！阪神タイ ガース１８年ぶり優勝おめでとう！ 関西は厳戒態勢だスペシャル！！！ 日付 : 2003年９月１５日　午後９時５１分　月曜日 TEXT；姫路の” 風の旅人”さん みましたかぁ久保さぁんー！ 男、星野仙一、栄光の背番号７７が７回宙に舞う姿を・・・。 ウォー！オ、俺は今、猛烈に感動している！！ この時を、俺は否俺たち阪神タイガースファンはどれ程待ち望んだ事か・・・。 ムッシュ吉田元監督が神宮球場で優勝を決めて胴上げされてから１８年。 再びセ・リーグチャンピオンを取るまで時間が必要だったとは・・・。 でも待った分だけ、喜びも格別ですわ。 甲子園の優勝生中継見てて、家族一同鳥肌が立ちましたもん。 あの伝説となった前回優勝の８５年、この時の強い、本当に強い俺たちの 阪神タイガースが何時しか消え去り、苦しく辛い辛抱の日々が過ぎて行きました。 そして今年、星野監督の手によって大改革を施された阪神タイガースが シーズン開幕から快進撃を続け、 ４月から一度も首位を譲らず二位以下に圧倒的なゲーム差を付けながら、 ホームで、地元甲子園で赤星選手による劇的な 今年の阪神タイガースを象徴するような逆転サヨナラタイムリーヒットで優勝を決めた。 まるで映画の感動ラストシーンを見ているようでした。 シーズンの始まりから今までトントン拍子で行ったかに見えた阪神でしたが、 優勝決定後のお立ち台に優勝インタビューに上がった星野監督のコメントが 彼の今までにいたる心境を物語っていましたね。 「しんどかった」と彼は溜息を付きながら言いました。 本当にその通りだったと私も思います。猛烈な虎ファンの声を受けながら目に見える 結果を出す。夢を夢では無く、現実の物とするのだと星野仙一は心と体を犠牲に しながらも、勝利の二文字を積み重ね続ける為に選手を叱咤激励し続けた。 お立ち台で全国のタイガースファンに向かい、熱いメッセージを送り続けた彼の 胸に去来するものは、おそらく自分を含めチームを影から支え続けた人々への 心よりの感謝の気持ちだったのではないでしょうか。 お立ち台を降りた後、男涙する彼に私も貰い泣きしてしまいました(笑)。 そして鳴り止まぬ喝采の中、執り行われたセ・リーグチャンピオン授与式。 あのチャンピオンフラッグとトロヒィーが１８年ぶりに甲子園に帰って来ました。 もう、感無量ですぅー！！！(感涙)。 最後に六甲おろしの大合唱を浴びながら、グラウンドを一周！ ２００３セ・リーグチャンピオン阪神タイガースフラッグとチームフラッグを 誇らしげに掲げながら・・・。 おめでとう！本当におめでとう！！今宵は浴びるほど酒呑んだるでぇ！！！ 一升瓶じゃ足んわい、樽の二つや三つ、ケチケチせんと持って来んかい(笑)。 あー、ほんまに酒が美味いなぁ。一緒に祝杯をあげたいなぁ久保さん。 朝まで生阪神タイガースで盛り上がりましょうで(・・ちょっと酔ってます(笑)・・)。 西に向かって、杯を掲げといて下さい。 (・・カンパァーイ・・アカン、かなり酔っ払ってる(笑)・・・) 明日から日本シリーズに備えて頑張らなぁアカンけど、おそらくチーム一同、 祝勝会で呑み潰されて試合になるのか心配やわぁ・・・俺もヤバイかもしれん(笑)。 ふん、細かい事は気にするなぁ！ 勝利の美酒で二日酔い、本望じゃー！！ 文句のあるヤツはぁ、かかってこんかいぃぃぃ！！！ 意識のある間に今の気持ちを、この一句に託しますぅ・・・。 「時代(とき)を越え勝利の雄叫び木霊する」 優勝バンザイ！久保さんカンパイィィィィ・・・(アァ、意識がぁ、遠退いてぇ)。 オヤスミナサイィ(寝)・・・・。

おコメの７月の相場が、去年に比べて１０％値上げ

▲ウクライナ戦争などで、小麦も値上げ中です。

★この夏は、かなり暑いうえに、コロナがまた増えてきつつありますが、 外出される方も増えてきています。 それにともない外食される方も増えてきて、飲食店用のおコメの在庫が減り、値上がりしています。 ★７月の国内相場で、おコメの銘柄別の主な値上げは下記のとおりです。 新潟コシヒカリ　８％値上げ 茨城コシヒカリ　１７％値上げ 青森まっしぐら　２１％値上げ ほかに値上げしているのは、山形はえぬき、千葉コシヒカリなどです。 ★飲食店でも大型チェーン店などは、 ２年前の2021年産などの古米を使うのが一般的です。 ところが、外出が増えたことで古米の在庫が消化されて、2022年産に切り替えてきています。 ★農水省によりますと、 ６月末の民間在庫量は１９７万トンで、前年同月比で１０％減少。 ６月末の在庫が２００万トンを下回ると、不足感からおコメの価格は値上げするのです。 ★すでに宮崎や鹿児島では新米が出回っていますが、軒並み値上がりしています。 北海道の新米まで、あと約１カ月。 おいしくて、安全で、みなさまのご負担にならない食品こそが、主食です。 おコメが主食の矜持を持続するために、米工房も汗を流しています。 引き続きよろしくお願いいたします。 2023年8月22日 火曜日　晴　10:58Am 気温30.8度 Text by. 米工房HP店長　久保元宏

お盆が終わり、稲穂が黄金色に色付いてきました♪
▲お盆後も、お待ちしております♪	★どなたとお会いしても、まず、ご挨拶が、「暑いですね〜！」な夏ですが、 みなさま、いかがお過ごしでしょうか。 ★田んぼの稲は、 今年は出穂から稲穂が大きい印象でしたが、今年の出来秋も早そうです。 元気に稲が稔っている景色は地域の宝です。 ★一方で、台風７号が中部以南で大きな被害を与えているようで、 稲を育む同じ自然が、こうも両極端の顔を持っていることに、いつも驚きます。 ★被害にあわれた方に、お見舞いを申し上げます。 ★米工房がある北海道の沼田町は、 ８月２５〜２６日に『夜高あんどん祭り』、 ９月３日に『米泥棒★雪合戦NUMATA』、 ９月１０日に『沼田神社祭』と、 短い夏を楽しむイベントが続きます。 そして季節を楽しむ最大のイベントが、新米かもしれません。 2023年8月16日 水曜日　晴　3:43Pm 気温25.7度 Text by. 米工房HP店長　久保元宏

２０２３ 年　お盆休みのご案内 日 月 火 水 木 金 土 ８月６日 休み ７日 受注 ８日 受注 ９日 受注 １０日 受注 １１日 休み １２日 休み １３日 休み １４日 休み １５日 休み １６日 受注 １７日 受注 １８日 受注 １９日 受注

▲暑中お見舞い申し上げます♪

★８月１０日（木）までは、通常 の営業をしています。 ただ、配送時の混雑が予想されますので、 早めのご注文をいただければ幸いです。 ★また、商品の到着日は、 休日であっても指定できます。 ★この間、ご不便 をおかけいたしますが、 ご協力をお願いいたします。 ★ところで、先週末の８月５日（土）と６日（日）に我が町に大雨が降りました。 さらに一部で水害となり、全国ニュースで「北海道沼田町が〜」と流れたようで、 全国のみなさまからお見舞いの電話などをいただきました。 おかげさまで米工房は、被害なし。 町内で被害の総額は１４０万円ほどで、ほとんどが、砂利道の砂利が流れた程度でした。 我が沼田町のこの水害による農業の被害は、 東に位置する共成（きょうせい）内の中島（なかじま）という水田農家が住むエリアが、 ５戸１１人の避難をされて、６時間後にそれも解除。 このエリアは元々、流れている雨竜川が細くなりカーブしている地域なので、 数年ごとに田んぼが水に浸かる地域です。 苦労もありますが、それでチグリス＝ユーフラティス川のように砂地の肥沃な大地となり、 美味しいお米がとれる名産地とも言われている一面もあります。 ★連日、猛暑が続 いています。 米工房がある北海道の沼田町はつい先ほど、 午後1時37分の気温は32.9℃で、まだまだ暑い日々が続きそうです。 台風も第７号が発生し、お盆に北上しそうです。 みなさまも、どうかご自愛ください。 2023年8月10日 木曜日　晴　3:20Pm 気温31.0度 Text by. 米工房HP店長　久保元宏

今日からコロナが、５類♪ ★今日からコロナが、５類に落ち着きました。 ゴールデン・ウィークも、各地で賑わいが戻ってきたようです。 もーすぐ田植え♪ ★一方で、お米を作っている農家の皆さんは、 稲の種まきを終えて、田植えが始まるまでの準備で、 ゴールデン・ウイーク中も、雨の日以外はお仕事だったようです。 それでも農家の方から、 「雨の日は、家族で映画館に行き、『劇場版TOKYO MER 走る緊急救命室』を観た。 久しぶりの映画鑑賞。〜まずまず〜。テレビの迫力版な感じ。 次々と起こる災難は、『コード・ブルー』映画版と似てるかな。少々泣けます✨。杏もいい女に見えます〜✨。」 などの報告もいただいています。 晴耕雨読。 お忙しいでしょうが、それぞれの方が、それぞれの充実をされていますね。

▲プロ野球も開幕から、１カ月♪ コロナ後には、 こーゆー風景も戻ってくるかもしれませんね。

★私は昨日のゴールデン・ウイーク最終日は、 レコードを聴きながら、「積ん読」の山を読んで過ごしました。 午後１時からは、読書のＢＧＭを、 YouTubeの日本ハムファイターズ生放送にしました。 ★ゴールデン・ウィークの日曜日なのにテレビ放送されないのは、 最下位のチームの厳しい現実なのでしょうか。 私も日本ハムファイターズの負けには、いつの間にか慣れてしまっていました。 昨日も、投手戦と思っていると、３回に上川畑大悟が平凡なゴロをトンネル。 回が進むにつれ、私の関心は読書に重きが置かれるようになっていると、 なんと！９回に上川畑が２塁打タイムリーを放ち、サヨナラ勝ち！ さらに、これで最下位から５位へ浮上！ なんとまぁ。 プロ・スポーツとは、こうして凡人のモチベーションを復帰させてくれるのですね♪ ★お米は年に１作。昨年が厳しくても、やり直しがききます。 そこは、プロ野球と同じかもしれません。 2023年5月8日 月曜日　曇り　11:34Am 気温12.8度 Text by. 米工房HP店長　久保元宏

米工房の ゴールデンウィークは、 カレンダーの赤い日が休み♪ ★コロナが、またまた微増なゴールデンウィーク。 それでも、コロナは５類に落ち着きそうです。 こちら北海道は、雪が融け、桜が北上中です♪ お休み中のお米の準備は、いかがですか？ 土曜日は、営業しています ♪ ★米工房は、いつも通り、 日曜日と祝日はお休みをいただいています。 ですから、土曜日は営業しています。 ただし、ゴールデンウィーク中の運送会社は、 ちょっぴり、お忙しそうですので、 土曜日のご注文は、午前中にいただけると助かります。	▲2023年4月7日（金）　 おコメ、届けます♪
▲2023年4月20日（木）　営業に行ったり、来たり♪	★さて、北海道のコメのタネまきは、ほとんど終わりました。 作業は順調でした♪それと言うのも、 大雪だった２月までと比べて、３月はまったく雪が降らず、 雪融けが早かったからでしょう。 ★ゴールデンウィークが終わるころには、 ビニールハウス内にまいたタネが育ち、 田植えが始まります。 まもなく田んぼに水が入り、 農村の風景はキラキラし始めます♪ 2023年4月28日 金曜日　晴れ　3:13Pm 気温12.1度 Text by. 米工房HP店長　久保元宏

2023年 あけまして おめでとう ございます ★みなさま、健康で  新年を迎えられたことと思います。 ★米工房は、 １月５日（木）より、 本格的な営業を再開させていただいています。 さっそく、多くのご注文をいただいています。 おかげさまで今年の「初荷」も順調に開始でき、 あらためて感謝を申し上げます。

▲初もうでも、コロナ後に徐々に復活〜。

★昨年も北海道のコメは、豊作 で、食味も高い評価をいただきました。 ただ、ウクライナ戦争な どによる肥料、資材、燃料などの高騰で、 農家も米屋も、利益が極端に減り、厳しい経営が続いています。 より厳しいのは酪農家のみなさんで、エサの多くが輸入品であったことが、大きなダメージのようです。 牛乳も買い入れ価格の値上げがされそうですが、赤字覚悟で厳しい時期をがまんしようとされているようです。 ニワトリも、エサの高騰に加え、鳥インフルエンザにより、鶏肉も玉子も高騰どころか、品種によっては入手も厳しいようです。 あらためて「風が吹けば桶屋が儲かる」式に、世 界はつながっている実感をさせられました。 ★新年の大雪は各 地で被害を起こしています。 特に新潟を中心とする北陸での大雪の被害は、除雪インフラなどの必要を実感させられました。 新潟も北海道も、米どころは、雪ど ころ。 大自然の雪が豊富で新鮮な水を運んでくれて、水田ができあがります。 雪は降るもの、と、先回りで準備をし、除雪しやすい広い道路や、除雪車は無駄なく広域で共有できる準備が必要なのでしょう。 自然との共生が、自然の恵みを食べる喜びをいただいている我々の生活なのでしょう。 ★コロナも、まだ まだ安心できない情況です。 お正月明けの感染者数の急増は、インフルエンザの時期に複合的に影響が出そうですので、 みなさま、どうかご自愛ください。 ★そして、米工房にとっての ２０２３年は、 例年どおりに、 田んぼでの苦労と、 食卓での笑顔を 結び付けられる年になればいい なぁと考えています。 ★生産者が想う「米」への気持 ち、 消費者が感じる「ご飯」から生まれる愛情。 今年の米工房も、そんなみなさまの間で喜ばれる 集荷、精米、配達な どをしていきたいものだと想います。 今年もよろしくお願い申し上げます。 2023年1月6日 金曜日　雪　10:42Am 気温-6.7度 Text by. 米工房HP店長　久保元宏