店長の日記 ▲新米を楽しむ季節です♪ |
★米工房では一足先に、 新米を今日から提供させていただきます。今年は例年よりも、お買い求めやすい価格となりました。 ２０２６年産 北海道 ゆめぴりか ５ｋｇ 税抜き ３，３００円 税込み ３，５６４円 １０ｋｇ 税抜き ６，６００円 税込み ７，１２８円 ★さっそく食べてみました。 白米の光り輝く光沢は、新米ならではの美しさです。そのみずみずしさは格別です。 そして、ほんのり甘い香り。 口にふくむと、まず、やわらかさが広がり、甘みとかすかな香ばしさが食欲をひき出します。 ゆめぴりかは北海道を代表する高級銘柄ですが、お求めやすい価格に努力いたしました。 やはり、新米を味わえる１年に１回のシーズン。 是非、みなさまにも味わっていただきたいと思います。 ★来週には、  ななつぼしも新米がお届けできるかと思います。まもなく、今年も全銘柄、おいしい新米をみなさまにお届けできるかと思います。 引き続き米工房を、よろしくお願いいたします。 2026年9月10日 木曜日 晴 2:32Am 気温22.2度 Text by. 米工房HP店長 久保元宏 |
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田んぼの稲が、急に黄金色になりました♪
★まだまだ暑い夏ですが、例年に比べますと、北海道は過ごしやすかったようです。 特に６〜７月の気温は、ここ数年の猛暑と比較しますと、北海道らしい夏でした。 |
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 ▲沼田町『夜高あんどん祭り』は、 ８月２１日（金）〜２２日（土） 午後５時〜１０時♪ 
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★そんな、さわやかな夏がお盆になりますと一気に猛暑。 田んぼの稲も、黄緑色から濃い緑色へ。 さらに黄金色、気の早い稲はオレンジ色に近づいています。 ★ここ過去２年は、稲刈りが８月２０日過ぎに始まるなど、北海道では考えられない早さでしたが、 このペースでは９月１０日ごろからの稲刈りになりそうです。 ★さて、米工房のある沼田町では明日から『夜高あんどん祭り』が開催されます。 ★この祭りに米工房の社員も参加し、メイン会場の司会のお手伝いもいたします。 ★祭りが終わり、心地よいつかれが取れた頃、稲は一斉にオレンジ色になっていることでしょう。 まもなく、今年もおいしい新米をみなさまにお届けできるかと思います。 2026年8月20日 木曜日 晴 10:58Am 気温25.8度 Text by. 米工房HP店長 久保元宏 |
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２０２６
年 お盆休みのご案内
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 ▲稲穂が出揃い、花が咲きました♪ |
★８月１０日（月）までは、通常
の営業をしています。 ただ、配送時の混雑が予想されますので、 早めのご注文をいただければ幸いです。 ★また、商品の到着日は、 休日であっても指定できます。 ★この間、ご不便 をおかけいたしますが、 ご協力をお願いいたします。 ★田んぼでは稲穂が垂直に伸びてきました。 お盆が終わると、気の早い稲は首をたれ、色づき始めるでしょう。 ★稲の成長と同時に、農家のみなさんも、消費者のみなさんも、気になるのが新米の価格です。 日本には米騒動が３回ありました。 １９１８年、１９９３年、２０２４年。 それぞれ、最初の原因は天候で、その原因は国策となります。 国策も工夫をされた結果なので安易に「失策」とは言えないかもしれませんが、 多くの国民が困ったのは事実です。 現在、農水大臣が備蓄米を買い入れるタイミングが新米の価格に影響を与えそうです。 しかし、それは今年の１月から、ずーーーっと言われてきたことです。 「何もしない」のも政策です。 ただし、農家のみなさんも、消費者のみなさんも、「何もしない」国民はいないのです。 そう考えると、暑苦しさが、さらに暑苦しく感じてきます。 みなさまも、どうかご自愛ください。 2026年8月4日 火曜日 晴 4:44Pm 気温25.7度 Text by. 米工房HP店長 久保元宏 |
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 7月から、おコメを値下げします。★米工房は今年の年頭から、少しづつ値下げをしてきましたが、また下げます。 価格は、下記の一覧をご覧ください。 かなり、お求めやすい価格になったかと思いますが、いかがでしょうか？ ★さて今日、６月３０日は早起きをされた方が多かったのではないでしょうか？ サッカーFIFAワールドカップ2026決勝トーナメントの日本VSブラジルの試合をテレビの生放送で観た方も多いと思います。 試合は残念ながら、日本が１対２で負けました。 |
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★日本代表は三笘薫、南野拓実、遠藤航、久保建英などの主力を次々とケガで欠く中でも、多くの選手が健闘されました。 そのケガなど、敗因は分析する必要があるでしょうが、その一つに、 「チーム力はあるが、突出した個人がいない。」 と言われる点もあるかもしれません。 確かに、史上最高の選手と呼び声高いアルゼンチンのリオネル・メッシや、ブラジルのネイマール、フランスのキリアン・エムバペ、 ポルトガルのクリスティアノ・ロナルド、ノルウェーのアーリング・ハーランドのような選手は日本にはいないかもしれません。 この差は、日本の高度成長の特徴にも似ているかもしれjません。 つまり、「会社力はあるが、突出した社員がいない。」との指摘です。 ただし、コメ作りには、この組織は向いていると私は感じます。 実際、ここ３０年ほどで日本のおコメのレベルは上がりました。 日本のサッカーも国際大会で鍛えられながら、日本独自の組織でレベルを上げ続けてゆくでしょう。 |
 ▲田植えの次は、花の季節♪ |
★農家の皆さんが一年で一番忙しいのは、田植えだそうです。 そんな時期を終えたからこそ、じっくりと日本とブラジルの試合を観戦された方も多いと思います そしてまた２カ月もしないうちに、稲刈りという、また忙しい時期がやってきます。 忙しい時期に何をするか？と、忙しくない時に何をするか？は、両方とも重要です。 おそらくワールドカップを終えた選手たちも、今、何をするか？が試されているのでしょう。 アスリートは、すべては、次の勝利のために。 そして、米工房は、美味しいおコメのために。 2026年6月30日 火曜日 晴れ 6:17Pm 気温19.0度 Text by. 米工房HP店長 久保元宏 |
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| 6月も4＆5月に続き、 おコメを値下げしたかったのですが・・・。 ★北海道の新米は、毎年９月に収穫されます。 昨年の新米の価格が、あまりにも高騰しましたので、おそらくは今年の新米は買い求めしやすい価格になりそうです。 そのためにも、徐々に、９月に向けて米工房の白米を新米の価格に自然に接続する価格にしてゆきたかったのですが、 2026年2月28日、イスラエルとアメリカがイランの最高指導者アリー・ハーメネイーを暗殺してから、おコメ以外の経費が高騰し続けています。 ★米工房は、プロパンガスも販売しているのですが、おコメとは逆方向で、 ガス料金の値上げをいたしました。その理由を下記のように上記のリンク先に書きました。↓
★家庭用プロパンガスの輸入価格が４月に、前月比２１％の値上げをし、過去最高の価格になりました。 その主な理由は、ホルムズ海峡が封鎖したために、アメリカ産に世界の需要が集中し、アメリカの価格が上昇したためです。 まさかアメリカはは、自国のプロパンガスを売るために暗殺をしたわけではないでしょうが、疑いたくもなります。 さらに、海上運賃の高騰も、アメリカによる暗殺前の１．９倍に値上がりし、拍車をかけました。 本来は４月以降は暖房用ガスの需要が減って、値下がりしやすいのですが、季節に反する値動きになっています。 |
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★このように、おコメが値下げに向かっても、おコメを入れる袋が値上げしたり、流通コストが値上げしたりすることで、総合した商品としてのおコメの価格を現状維持とさせていただきました。 一方で、この環境はおコメを生産されている農家のみなさまも同じで、肥料や農業資材の高騰が相次いでいます。 新米をみなさまにお届けできる９月まではまだ時間がありますが、おコメが値下げに向かっても、資材、流通コストなどが値上げすれば、値下げ幅が小さくなったり、さらに値上げに向かう可能性すらあるようです。 |
 ▲田植えが終わり、９月の新米に向かいます♪ |
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★このように今後、微妙に値上げや値下げが繰り返されるかもしれません。 その都度、情況などをみなさまと共有させていただきます。 まずは、田植えが終わりました。今年も、おいしい新米をお届けできるよう、田んぼはキラキラと輝いています。 引き続きよろしくお願いいたします。 2026年6月11日 木曜日 晴れ 11:52Pm 気温19.9度 Text by. 米工房HP店長 久保元宏 |
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| 5月1日から、またおコメを値下げ♪ ★２０２６年２月２８日にイスラエルとア メリカがイランの最高指導者アリー・ハーメネイーを暗殺してから、 世界中で値上げのラッシュが続いています。 |
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★米工房は、４月に引き続き、２カ月連続で おコメを値下げいたしました。ただ、イラン戦争によって石油をめぐる品が値上げしています。おコメ袋の原料であるポリプロピレンやポリエチレン原料の包材メーカーから猶予期間なしの大幅な値上げの要請が相次いでいます。 農家のみなさまからも、肥料や農業資材の高騰が相次いでいると異口同音に聞こえてきます。 この秋に向けて、おコメが値下げに向かっても、資材、流通コストなどが値上げすれば、値下げ幅が小さくなったり、さらに値上げに向かう可能性すらあります。 |
 ▲ゴールデンウィークをお楽しみください♪ |
★米工房は、まずは値下げさせていただきます。 値上げの時に、みなさまからご理解をいただきましたように、値下げも瞬時に行わせていただきます。 上記に述べさせていただきましたように、今後、微妙に値上げや値下げが繰り返されるかもしれません。 その都度、情況などをみなさまと共有させていただきます。 引き続きよろしくお願いいたします。 2026年5月1日 金曜日 晴れ 11:55Pm 気温21.3度 Text by. 米工房HP店長 久保元宏 |
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| 4月1日から、おコメを値下げ♪ |
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★２０２６年２月２８日にイスラエルと ア
メリカがイランを奇襲し、最高指導者アリー・ハーメネイーを殺してから戦争がエスカレートし、世界に石油危機と金融危機が一気に起こっています。あらため
て世界はデリケートなバランスで成り立っていて、ほんの少しバランスが崩れるだけで、悲劇が連鎖する実感を味わいました。★その結果のひとつが、石油の不足からドミノ倒しで展開中な、あらゆる商品の値上げです。 そんな中、米工房は おコメを値下げいたしました。今年の秋の稲刈り以降は、よりお買い求めやすくなる予想がありますが、なだらかにその価格へと接続されてゆくと思います。ただし、おコメは年に１回しか収 穫ができないために、価格はその時に決まっているので、極端な価格の変動は無いようです。今後、石油の不足から流通コストや、コメ袋などおコメ周辺の値上 げも予想されますが、まずは、米工房は、４月１日に値下げいたします。 |
 ▲米工房がある北海道・北空知は、 まだまだ雪景色ですが、 春が近づいています♪ |
★さて、米工房がある北海道の沼田町を１１５年間、走り続けてきたJR留萌線が昨日の３月３１日で廃線となり、「地域の足」は4月1日からバスに代わりました。 ▲上記が、そのニュースです。 動画をクリックすると、ちょうど白髪の私が拍手をしているシーンとなります（笑）。 ★そして、まもなく鈴木憲和農林水産大臣から備蓄米を２０トンほど買い戻す政策が発表されるようです。 それもまた、みなさまに食べていただくおコメの価格に影響される可能性が高いでしょう。 春、まるで啓蟄のように多くの変化が一斉に起こっています。米工房は、みなさまがご利用しやすく努力させていただきます。 明日、４月２日は満月です。夜空では月が、少しづつふくらんでいます。 引き続きよろしくお願いいたします。 2026年4月1日 水曜日 晴れ 11:59Pm 気温1.5度 Text by. 米工房HP店長 久保元宏 |
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| おコメは、いつ安くなるのかな？ |
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| ★あっ！と驚く衆議院選挙も２月８日（日）に終わり、 ミラノ・コルティナ2026冬季オリンピックが始まりました。 一気にメディアの関心も入れ替わったかのようです。 ★一方、北海道では札幌を中心に大雪が続いています。  さて、みなさまの変わらぬ関心のひとつが、 おコメは、いつ安くなるのかな？ではないでしょうか？ |
 ▲米工房がある北海道・北空知では、 カーリングやスキーなど、 ウィンター・スポーツが盛んです♪ |
★お米屋さんは、今後の販売価格をこう予測しています。 徐々に値下げする ７０％ 大幅な値下げがある １２％ 現状維持 １４％ その他 ４％ これは、日本米穀商連合会が１月に調査した結果です。 ★一方で、昨年１２月に全国の多くの農協は、農家のみなさんに、 玄米１俵＝６０ｋｇあたりに、３〜５千円の追加払いをいたしました。 異例の高額ですが、市場価格が暴騰しましたので、理解もできます。 つまり、ざっくり１０％の値上げですので、これが白米の価格に転化しますと、 ８，０００円のおコメは、８，８００円に値上げします。 ★ただし、もう値上げしないとお米屋さんが考えているのは、上記の調査から分かります。 株と同じように、相場は上がったり、下がったり、しながらアベレージに落ち着いてゆくものです。 ですから、ここ数年、おコメは値上げしっぱなしでしたので、 今年の秋の新米に向けて価格の調整としての「値下げ」方向に向かうのでは？ とゆーのが、多くのお米屋さんの肌感覚のようです。 では、値下げするのであれば、いつ？ おコメは秋にしか収穫できません。その秋に高騰し、年末にさらに農協が農家に追加払いをしたのですから、 もうしばらくは「現状維持」か「徐々に値下げ」に向かいそうです。 さらに衆議院選挙も終わり、 鈴木憲和農林水産大臣は「放出した備蓄米を買い戻す」ともおっしゃっています。 そうであれば、市場のおコメが少なくなり、価格も一気に値下げしないかもしれません。 ・・・・・・どうも答えになっていない無駄話で恐縮です。 ただ、このように情報を集めて、みなさまがご利用しやすい米工房として努力させていただきます。 引き続きよろしくお願いいたします。 2026年2月13日 金曜日 雪 2:25Am 気温-7.8度 Text by. 米工房HP店長 久保元宏 |
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（きね）」の形を表す象形文字で、